豚バラ肉に短冊切りしたモッツァレラチーズをひとつずつ巻いていく。

オリーブオイルをフライパンで熱して、チーズを巻いた肉を焼く。

全体に焼き目をつけたら蓋をして、蒸し焼きにする。

しっかり火が通ったら、お肉を皿に盛る。

お肉を焼いたフライパンにそのまま、角切りにしたトマトを入れ炒める。

トマトがしんなりしてきたら、塩こしょう、バジルとオレガノを入れ味を整える。

お皿に盛ったお肉にトマトソースをかけて、出来上がり！