作り方
- 1
材料を硬いものから切って軽く水を入れた鍋に投入
- 2
軽く煮立ったらあくをとってだしと★と千切りした生姜を投入
- 3
軽く混ぜながら沸騰させて弱火で15分くらい待って、火を消して味をしみこませて完成
コツ・ポイント
野菜からも水分がでるのでお鍋にはるお水は野菜の1/3くらいの量でいいです
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