⁂すき焼きのわりした⁂覚書

素材の旨みが引き立つ！

コクのあるまろやかな甘みの「国産さとうきび糖」で、素材の旨味が引き立つ素朴な一品になりました(*^-^*)

ちょっと濃いめの割下で極旨すき焼き♪家族も大満足の甘辛の味付け☆

牛丼や、ピーマンと竹輪の甘辛炒めに使います。

関東風のすき焼きということになるんでしょうか？まず、肉を甘辛で味付け。玉子をからめていただきます。

みりんなど入れずシンプルな割り下で煮るすき焼にたっぷり溶き卵をつけて食べるのが好き♡

すき焼きの割り下はもちろん、肉じゃが・肉豆腐や鶏の照り焼きなどにも使える味です！

すき焼きの割下は、もう買わない！ザラメを使うことで味にコクが出て美味しいです。もちろん普通の砂糖でも可！

スーパー覚えやすい簡単！絶対失敗しません！簡単だし買うより安いしオススメです！

甘めが好きな我が家の定番のすき焼きの割したです(^-^)♡甘めのタレが絡んだお肉やうどんが子供達に大人気♡

長ネギを美味しく食べるすき焼きです。シンプルで美味しい。

お肉の味つけは、もちろん！ごぼうのしゃきしゃきがおいしく、お弁当では、ご飯が進みます。

京都の老舗すき焼きの名店で教わる食べ方です。先ずは牛肉の旨味をしっかり味わい、二回目は牛肉の旨味の汁を野菜にすわせます

すき焼き好きの人が毎回食べたいと言ってくれる、我が家の割り下！ざらめを使ってコクを出します！

⏰3分割り下で煮物や炒め物の味付けにも。

濃い目の味付けが好きな、我が家の備忘録です。

いつも買ってた割下を切らし…あるもので作ろう！

安いお肉もあっという間に老舗の味デスよ！(o^∀^o)

2012.12.4 　10人話題入りレシピ③。2013.11.11　 １００人話題入りレシピ①

覚書です。我が家なりの割下ができたかなと。

甘い味付けです

シンプルなしゃぶしゃぶ(すき焼き)

簡単でおいしいすき焼きの割り下です。ざらめを使うことでちょっと高級感のあるお味になりますよ

たったの4品(豚肉、ネギ、玉ねぎ、糸こんにゃく)で味付けは至ってシンプルなすき焼き風にしてみました(* 'ᵕ' )☆

白菜とかシイタケとかあったら入れたかったご飯にかけて生卵かけると美味しい

すき焼きの割り下です。うち風。

すき焼き

豚肉と野菜の旨味がたっぷり◎すき焼きの味つけがやみつきになりますよ(^o^)/

美味しい牛肉が手に入ったら、ごちそうすき焼き！

美味しいすき焼きの割り下と食べ方！