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- 1
鍋に卵が入るくらいの水を入れて、卵をいれる
- 2
・半熟11分、もしくは沸騰8分
・固め半熟13分
・ゆで卵15分
温泉卵
・沸騰してから火を止め卵入れて蓋して15分 - 3
めんつゆと水を1:1で割り、その中に半熟卵を殻をむいていれる。
冷蔵庫で一晩寝かせたら完成
コツ・ポイント
卵の大きさで調整してください！
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