簡単で世界一美味しい煮卵

はじめてのつくれぽをする
がーん
がーん @cook_40258210

煮卵が大好きで、10以上のいろんなレシピを試した中で、これが1番美味しかったレシピです。簡単でかつ美味しい！
このレシピの生い立ち
レシピ本ベースに改良しています。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 卵 5個
  2. 麺つゆ（三倍濃縮） 100cc
  3. 水 50cc

作り方

  1. 1

    水を沸騰させて、お玉を使って卵を入れる。その後、6分半茹でる

  2. 2

    氷水を作り、3分間つける。長めでもOKです。楽に剥くためには、氷多めにしましょう。

  3. 3

    密閉容器に麺つゆ100ml、水50ml、殻を剥いた卵を入れます。

  4. 4

    卵の上にキッチンペーパー一枚置く

  5. 5

    キッチンペーパーが濡れるぐらい麺つゆを少しかけます。密閉容器に蓋をして、冷蔵庫に入れます。

  6. 6

    あとは好みの期間つければ完成です。本の推奨は半日、私好みは1日です。一週間経っても美味しいです。

コツ・ポイント

鍋に卵を入れる時、お玉を使って割らないように気をつけてください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

がーん
がーん @cook_40258210
に公開
キャンプとパーティ料理メインです。美味いもの、ウケるものだけを書いていきます。何度か出して、評判の良いものだけです。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 新じゃがいものオリーブオイルグリル アスママASMOM
  2. 材料4つ！バナナパウンドケーキ しまりん
  3. きゅうりのラーメン二郎の豚風ガツン漬け！ しるびー１９７８
  4. ♪アメリケーヌシチュー♪ eykmam
  5. 自家栽培のミントで焼酎モヒート コメットＺ
  1. 抹茶カステラのレシピ ウンソ９２６
  2. なすの塩だし漬け oobaa
  3. まぐろとアボカドのとろろ和え さおぴー★
  4. 簡単★厚揚げと大根の煮物 ナピト