アスパラとちくわのマスタードたれかけ
kitaguni @cook_40043896
マスタードと麺つゆだけで「ごめんね」のおいしさに・・。
このレシピの生い立ち
ありそうでなかった組み合わせ マスタードたっぷりが決めて！
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラは適当な大きさに切り塩ひとつまみを入れたお湯で柔らかくなるまで茹でる。下が堅い時は皮を剥く。上げたら氷水に取る。
- 2
ちくわはアスパラにそろえて切っておく。
- 3
マスタードに麺つゆを混ぜ1、2にかける。麺つゆがしょっぱすぎるときは水で薄めてください。わが家のは4倍用ですがＯＫです
コツ・ポイント
庭で毎日採れるアスパラもいろいろな味で楽しみます。マイユのマスタードは酸味がありますが辛味はそんなでもないのでたくさん入れても大丈夫辛くありません。
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