あっさり！ フキの詰め物
diane850 @cook_40043035
春の定番”フキ”をちょっとおしゃれな詰め物に！
このレシピの生い立ち
お隣から立派なフキを頂きました、大きな穴になんか詰めてみたくなりました。
あっさり！ フキの詰め物
春の定番”フキ”をちょっとおしゃれな詰め物に！
このレシピの生い立ち
お隣から立派なフキを頂きました、大きな穴になんか詰めてみたくなりました。
作り方
- 1
鶏ひき肉に、塩・かたくり粉を加え、ナイロン袋に収納し、良くもむ。
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- 2
袋の端を切り、フキの穴に鶏ひき肉を搾り出しながら詰める。
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- 3
だし汁に、漬け汁用調味料を加え、煮立たせた後、フキを投入し、弱火で約２０分程度煮込む。
- 4
漬け汁に漬けたまま、一晩置けば、十分に味が浸み、あっさり”フキの詰め物の出来上がり。
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