がんものとろとろ煮

野崎はも
野崎はも @cook_40052397

片栗粉でとろ~り。
お酒のお供に。
このレシピの生い立ち
がんもが安かったのでとろみをつけて夏でも食べやすくしました♪

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材料

  1. 一口がんも
  2. 100㏄ぐらい (がんもが浸かるくらい)
  3. だし素 少々
  4. 砂糖 大さじ3
  5. 醤油 大さじ4
  6. 大さじ2
  7. 片栗粉 大さじ2
  8. 大さじ4

作り方

  1. 1

    水が沸騰したらがんも(油抜きしたもの)と食べやすい大きさに切った小松菜を入れる。

  2. 2

    小松菜が柔らかくなったら、砂糖、醤油、酒を入れてひと煮たちしたら水とき片栗粉を入れる。

  3. 3

    汁がトロトロしてきたら出来上がり。

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レシピ作者

野崎はも
野崎はも @cook_40052397
に公開
3年独り暮らしをして今年実家に戻ってきたした!独り暮らし中は料理つくったりつくらなかったり(笑)ひとりで気ままにつくってましたが、母が忙しいのでこれからは家族の分も作らないといけないのでがんばります!
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