：ブロッコリー舞茸の塩昆布ガーリック炒め

☆エミーナ☆
☆エミーナ☆ @cook_40050538

ブロッコリーの消費に！
舞茸の風味と塩昆布が絶妙に合わさったお味です。
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材料

  1. ブロッコリー 6かけくらい
  2. 舞茸 1/4
  3. 塩昆布 少々
  4. 油 少量
  5. ごま 少量
  6. ニンニク 1かけ
  7. お好みで塩を足してください

作り方

  1. 1

    ブロッコリーをカットする

  2. 2

    舞茸を手でほぐす

  3. 3

    ニンニクをみじん切りにする

  4. 4

    フライパンに油をしき、ニンニクを炒める

  5. 5

    香りが立ってきたらブロッコリーを入れて少し火を通す

  6. 6

    少ししんなりしてきたら、舞茸を入れて炒める

  7. 7

    さらにしんなりしたら、塩昆布を入れて炒める

  8. 8

    ごまをふりかけて完成

コツ・ポイント

ブロッコリーは、根元に少し切り込みを入れてさくと綺麗にほぐれます。
具材の量はお好みで調整してください。
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☆食いしん坊万歳☆結婚前まで料理経験0でしたが、今では、冷蔵庫の余り物でアレンジ料理ができるように！とにかくある材料で、なるべく安く簡単で美味しい料理を作るのがモットーです♪お砂糖は三温糖を使ってます。つくれぽくださった皆様ありがとうございます♩とっても励みになります☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆レシピは随時ブラッシュアップ中です♩※お菓子はバターのかわりにココナッツオイルを使用
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