作り方
- 1
ごぼう(細)は長さを揃えて写真のように四分の一に切る
-
- 2
●の出汁に切ったごぼうを入れる。煮汁が1/3になるまで煮る。煮終わったらそのまま冷ます。
-
- 3
このとき一緒に八幡巻のお野菜も煮ています。
- 4
鶏肉に◯を加えて混ぜる
-
- 5
テフロン型バットに油を塗り、底にクッキングシートを敷く。
-
- 6
４の肉を半量しいてならす。２のごぼうを扇面が交互になるようならべ、残りの４をいれ、ならす。
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- 7
170℃のオーブンで25分(アルミホイルをかぶせ)焼いて取り出す
-
- 8
☆卵黄にみりんを混ぜ、ケシの実をまんべんなくふりかける
-
- 9
さらに10分焼いて完成
コツ・ポイント
焦げないように注意しましょう。
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