函館名物焼き鳥弁当（はせがわストア）
まゆ★プーさん @cook_40227386
はせがわストア（ハセスト）の焼き鳥弁当（豚肉）の再現してみました。少し甘めになりましたが赤ワインも入れ近づけたと思います
このレシピの生い立ち
家で焼き鳥弁当が食べたくて。余談ですが肉3本は小ですね。中は肉3本に野菜串が1本です。大は肉4本でご飯もたっぷり。
アプリでひらく作り方
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豚肉（バラブロック）は少し凍らして切ると薄く切りやすいです。串に豚肉とネギ交互にさす。こしょうをふる。
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- 2
タレを作る。●をフライパンに入れて煮立て水とき片栗粉でトロミをつける。
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- 3
魚焼きグリルで焼き鳥（豚）を焼く。竹串が燃えないように気をつけて。（私はオート切り身弱で焼きました。）
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- 4
ご飯にタレを塗る。
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- 5
海苔をひいて焼き鳥をのせてタレを塗る。（たっぷりめ）紅しょうがを添える
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- 6
完成!!
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コツ・ポイント
減塩醤油を使ったので普通の場合は減らして下さい。約50％塩分カットなので半分の量入れて味をみて下さいね。（60ml）
リアクション
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