アプリでひらく作り方
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鶏ももブロックを1、2㎝大にカットします。茄子を縦に半分にしてからスライスします。長ねぎは斜めにスライスします。
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鍋に水を注ぎ沸騰したら、鶏もも、長ねぎ、茄子を入れて弱火で20分間煮込みます。
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最後に醤油と胡椒を入れて2分間煮て完成です。
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コツ・ポイント
①鶏ももを食べやすい大きさにカットします。
②弱火でじっくり煮込みます。
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