サクサク白えびの唐揚げ

すーちゃん♡✳︎
すーちゃん♡✳︎ @cook_40235406

サクサクで塩加減がよくあっという間に食べ切っちゃいます!おつまみにも最高です!

このレシピの生い立ち
少ない量でも唐揚げにすればボリュームが出て、家族で分け合って食べれるかなと(´ω`)

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材料

2人前
  1. 白えび 約100g
  2. 小麦粉 大さじ1
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. 適量
  5. サラダ油

作り方

  1. 1

    白えびのヒゲをとる。(手で簡単にちぎれます)

  2. 2

    キッチンペーパー等で白えびの水分をとる。

  3. 3

    ビニール袋に★と白えびをいれ、振ってまんべんなく粉をつける。

  4. 4

    サラダ油を180度に熱しひとつずつ揚げていく。(伸ばして揚げると綺麗です。)

  5. 5

    揚げたてに塩を振る。

コツ・ポイント

簡単ですので特にありません!
が、揚げる時に伸ばして揚げることですかね?
伸ばすといっても尻尾持ってフリフリしてればまっすぐになります。

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レシピ作者

すーちゃん♡✳︎
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ご覧いただきありがとうございます(о´∀`о)主婦してます。メモとして使ってますが、気に入ってもらえるお料理があれば光栄です(^^)★
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