もりもり野菜の☆胡麻和え
H＊Y @cook_40071748
ひじきをプラスした、野菜たっぷりの胡麻和えです♪
このレシピの生い立ち
不足しがちな鉄分を補いたくて。
たっぷりの野菜にひじきをプラスして、大好きな胡麻和えを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥ひじきは水で戻し、さっと茹でて水気を切っておく。
- 2
キュウリはスライス、他の野菜とキノコ類は食べやすい大きさに切る。
- 3
鍋にお湯を沸かし、キャベツ、キノコ類、ほうれん草の順に入れて茹で、水気を切って冷ます。
- 4
２の野菜をしっかり絞って水を切り、ひじき、キュウリ、すり胡麻、醤油、砂糖で和えたら完成。
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