蓮根と鶏の煮物

とんとんのお料理日記
とんとんのお料理日記 @cook_40232697

シンプルだけどほっこりする煮物(*・ω・)
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材料

小鉢で2人分
  1. 蓮根輪切り 20枚くらい
  2. 鶏肉(今回はささみ) 2本
  3. 醤油 大さじ2
  4. みりん 大さじ1.5
  5. 適量
  6. 輪切り唐辛子 ひとつまみ
  7. ごま 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を切る。
    (蓮根は使い切りタイプの切れてる物を使用しました)

  2. 2

    蓮根と鶏肉を輪切り唐辛子と一緒にごま油で炒める。

  3. 3

    醤油、みりん、水を鍋に入れ火にかけ、2を煮る。味が好みの濃さになったら完成♪
    火をとめてしばらくおき、味を染み込ませます

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レシピ作者

とんとんのお料理日記
に公開
彼氏と同棲中。結婚を目標に日々努力(`・ω・)お料理の腕も頑張って磨きたい!
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