れんこんとこんにゃくのさっと煮

koumedesu
koumedesu @cook_40044460

レンジでチンするだけの簡単メニュー&低カロリー。ピリ辛味です。
このレシピの生い立ち
これもダイエットの一環です。

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材料

2人分
  1. こんにゃく 1枚
  2. れんこん(大) 5cm程度
  3. 赤唐辛子輪切り 1つまみ
  4. しょうゆ 大さじ2
  5. お酒 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    こんにゃく、れんこんを食べやすい大きさにカットし、ボウルへ。

  2. 2

    味付けをすべて入れラップをしてレンジで2分間チンします。一回取り出しグルリと混ぜさらに1分チン!

  3. 3

    れんこんのシャキシャキ感を残した状態で終了です。

  4. 4

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レシピ作者

koumedesu
koumedesu @cook_40044460
に公開
お料理大好きなのにバリバリ独身っ!早い・うまい・安い・を基本に日々チャレンジ。成功したり失敗したりですが楽しくやってますよ~♪仕事で時々海外に行くことがあるので、現地の美食を再現してみるのも楽しみのひとつなんです(*^_^*)
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