れんこんの煮物

なまちょこれいと
なまちょこれいと @cook_40163703

れんこんと干しあみえび、かつおぶしを使って、ササッと作れる煮物です。ほっこり〜♬
このレシピの生い立ち
思いつきレシピです。

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材料

  1. れんこん 400g
  2. かつおぶし 3g
  3. 干しあみえび 5g
  4. 150cc
  5. みりん 大さじ2杯
  6. 醤油 大さじ2杯

作り方

  1. 1

    れんこんを洗い、アルミホイルで皮をこする。5ミリ幅のいちょう切りにする。

  2. 2

    かつおぶしを、袋の上から揉み、粉々にする。

  3. 3

    鍋に、1、水150cc、2、干しあみえび、みりん、醤油を入れる。火をつけて、中火にする。

  4. 4

    混ぜながら、沸騰後、10分くらい加熱してできあがり。

  5. 5

    2023年10月6日、レシピ変更しました。

コツ・ポイント

れんこんの皮を、アルミホイルでこする。

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レシピ作者

なまちょこれいと
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おいしいものを食べるのが好きです。先日、【草月】のどら焼きをいただくことができました。これで、東京どら焼き御三家、コンプリートです。どちらのお店のどら焼きも美味しかったのですが、私は亀十のどら焼きが一番好きです。最近、米粉パンに興味があります。興味をもってレシピを見てくださる方、つくれぽを送ってくださる方、ありがとうございます。感謝です。
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