サーモンのレモンバターソース♬
お気楽人生 @cook_40042604
信州で美味しい白ワインを購入(^ ^)今夜もクイックイ進みます♬
このレシピの生い立ち
買い物に行きたくなーい！冷蔵庫・冷凍庫にあるのも限られてきてる！ 意外と燃えちゃうこんな時♬……ゲーム感覚で組み立てる献立も楽しいんですよね(^_-)
サーモンのレモンバターソース♬
信州で美味しい白ワインを購入(^ ^)今夜もクイックイ進みます♬
このレシピの生い立ち
買い物に行きたくなーい！冷蔵庫・冷凍庫にあるのも限られてきてる！ 意外と燃えちゃうこんな時♬……ゲーム感覚で組み立てる献立も楽しいんですよね(^_-)
作り方
- 1
サーモンに好きな香辛料を振り強力粉をまぶす。
-
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱しサーモンを皮目から焼く。中火で。
-
- 3
裏返して白ワインを振りアルコールをとばす。 バターを加えフタをして中まで加熱。
-
- 4
レモン汁を投入し、ソースをひとまぜしたら お皿に盛り付ける。
出来上がり♬ -
コツ・ポイント
ぜひ、小麦粉は強力粉を使ってみてください！違いに目から鱗です！
ワイン・いま我が家はキッコウ○○のしょうゆ差しにいれて冷蔵庫に。これが便利！オススメです！
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その他のレシピ
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