ししゃもの南蛮漬け

SU~MAMA
SU~MAMA @cook_40213301

魚と野菜で栄養満点っっ(∘¯̆ᘢ¯̆)و”ꉂ
2日目、3日目が更においしい♡
このレシピの生い立ち
ししゃもを買いすぎて
焼くだけでは飽きたので
飽きずに食べられるようにと思い付きました✧

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材料

5~6人分
  1. シシャモ 500g
  2. 片栗粉 適量
  3. サラダ油 適量
  4. 玉ねぎ 小2個
  5. ピーマン 2個
  6. 人参 2/3本
  7. ◎だし醤油 150cc
  8. ◎みりん 150cc
  9. ◎酢 大さじ5
  10. ◎砂糖 大さじ4

作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライス
    人参、ピーマンは
    細切りにします。
    ◎を合わせて漬けダレを
    作っておきます。

  2. 2

    シシャモに
    片栗粉をまぶします。

  3. 3

    フライパンに
    油を入れ
    シシャモを
    揚げ焼きにします。

  4. 4

    火が通ったシシャモと
    3種の野菜を交互に
    入れます。

  5. 5

    最後に漬けダレを入れて
    常温で冷まし
    冷めたら
    冷蔵庫に入れて
    一晩ねかせます。

  6. 6

    完成\(^^)/

コツ・ポイント

一晩ねかせなくても、ししゃもに
野菜どーんっとのっけて
タレかけるだけでもおいしいです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

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レシピ作者

SU~MAMA
SU~MAMA @cook_40213301
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毎日美味しいものたべたーいฅ'ω'ฅ
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