豚バラえのき炒め
赤紫芋介 @19681216t
油を使わず…、バラ肉のうま味をえのきが吸ってうまうまっ♪白だしだけ⤴
このレシピの生い立ち
自分で作って！味見してまたもや…！
しろだしの塩味で美味しい1品に。
豚バラえのき炒め
油を使わず…、バラ肉のうま味をえのきが吸ってうまうまっ♪白だしだけ⤴
このレシピの生い立ち
自分で作って！味見してまたもや…！
しろだしの塩味で美味しい1品に。
作り方
- 1
油をひかず、豚ばら肉を炒める。脂がでてきたら、食べやすいように分けたえのき茸を入れて炒め合わせる。
-
- 2
酒を入れて少ししんなりしてきたら、◎を入れ、最後に★を入れて味付けをする。
- 3
器に盛って※を。
コツ・ポイント
油は使わず…。えのき茸がうま味を吸って…。
白だしで塩加減調整♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19356390
