きゅうりとフワフワ卵の中華スープ
みーちゃん33 @cook_40137038
短時間で出来る夏にオススメ簡単あっさり中華スープです！夏バテな時や、休日ランチのお供に如何ですか？
このレシピの生い立ち
昔、料理教室へ通っていた時に教わった私のお気に入りメニューの１つです(о´∀`о)
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを、千切りにします。
- 2
卵をときほぐしておきます。
- 3
鍋に水を入れ、火にかけます。沸騰したら、鶏ガラスープ、塩とコショウで味を整えます。
- 4
卵を回し入れ、菜箸でかき混ぜ、きゅうりを投入。最後にゴマ油をひとまわし入れ、火を止め、完成です。
コツ・ポイント
きゅうりは、あまり火を通さない方がきゅうりの歯ごたえもあり美味しく頂けますよ♪なので、完成後、すぐに召し上がって下さいね(^.^)
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