ゆず大根
はななはるる @cook_40075750
バリバリ、どんどんいけます。
食べ過ぎにご注意(^_^;)
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピ。
おすそわけするとみんながレシピを教えて！と大好評。
ゆず大根
バリバリ、どんどんいけます。
食べ過ぎにご注意(^_^;)
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピ。
おすそわけするとみんながレシピを教えて！と大好評。
作り方
- 1
大根を拍子切りにして、大きな容器に入れる。
- 2
1に○を入れる。
- 3
2に●を流し入れる。
- 4
1週間～10日ほど置けばできあがり。
コツ・ポイント
翌日からでも食べられます。
お好みで唐辛子を入れてもいいです。
我が家ではボリボリと歯ごたえを楽しみたいので拍子切りですが、3～5mm程度のイチョウ切りでも食べやすいです。
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