アプリでひらく作り方
- 1
セセリはさっと水で洗いキッチンペーパーでしっかり水気を取る
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- 2
塩・コショウをふる
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- 3
網で焼く（中火）
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- 4
何度かひっくり返して、程よく焦げ目がついて火がとおれば出来上がりです
-
- 5
出来上がれば、かぼす汁などにつけて温かいうちに食べる
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コツ・ポイント
塩・コショウのコショウは少し強めにふった方が美味しいです
網はよく温めてからセセリを置くと焦げにくいです
かぼす汁は、レモン汁でも構いません
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