具だくさん☆ほっこりポトフ

mipori120
mipori120 @cook_40230346

具がゴロゴロ(b'v`●)何食べても美味しい!寒い冬にほっこりなポトフを〜
このレシピの生い立ち
寒いとあったかーーいポトフ食べたくなりますよね(^^)

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材料

2人分
  1. ジャガイモ 3個
  2. タマネギ 1個
  3. ショルダーベーコン 200g
  4. ウィンナー 1袋
  5. コーン 1缶
  6. コンソメ 2粒
  7. サラダ油(もしくはオリーブオイル) 適量
  8. 塩、コショウ 適量

作り方

  1. 1

    鍋にサラダ油を入れて、ベーコンを焼きます。

  2. 2

    火が通ったら、野菜をどーんと投入!

  3. 3

    火が通ったら、お水をたっぷりとコンソメを入れます!

  4. 4

    コトコト煮込んで(約15分位) 最後にウィンナーを投入!

  5. 5

    塩、コショウで味付けをして完成です(^^)

コツ・ポイント

野菜はトロトロに煮込むと美味しいです(^^)
ウィンナーは最後に入れると皮が破れません。
ケチャップやカレー粉を少し入れても美味しいです(^^)

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レシピ作者

mipori120
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