ハマチの照り焼き

Iowafukui
Iowafukui @cook_40214432

4/17/2014人気検索トップ10になりました!
セール品が立派な一品に!
このレシピの生い立ち
セール品で買ったから形がバラバラだけど、立派な一品にしたくて照り焼きにしてみました!簡単に出来上がり‼︎

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材料

2人分
  1. ハマチ 形がバラバラなので適量
  2. ネギ 2本
  3. 少々
  4. 小麦粉 適量
  5. 適量
  6. ☆酒 大さじ1
  7. ☆砂糖 小さじ1
  8. ☆しょうゆ 大さじ1
  9. ☆みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    ハマチを一口サイズに切り、キッチンペーパーで水分とり、塩少々ふり、小麦粉まんべんなくつけて、油をひいたフライパンへ

  2. 2

    太めなネギを先にいれ、残りのネギも入れる

  3. 3

    混ぜておいた☆をいれて、からめれば出来上がり!

コツ・ポイント

☆をいれて少し沸騰させたほうが、照り焼きがイイ感じになります!

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レシピ作者

Iowafukui
Iowafukui @cook_40214432
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食べることが大好き!料理を作ることが大好き!どんどんレシピを増やしています。
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