いい香り♥シナモン&ジンジャークッキー
chikappe @chikappe04
とにかくいい香り♥はかりに乗せて材料を直接計っていくので簡単です。クリスマスのツリーのオーナメントにもいいかも(^_^)
このレシピの生い立ち
娘が、「クリスマスだから、サンタさんが食べられるようにツリーに飾るクッキーを作りたい」と言いだしたので、作りました。
いい香り♥シナモン&ジンジャークッキー
とにかくいい香り♥はかりに乗せて材料を直接計っていくので簡単です。クリスマスのツリーのオーナメントにもいいかも(^_^)
このレシピの生い立ち
娘が、「クリスマスだから、サンタさんが食べられるようにツリーに飾るクッキーを作りたい」と言いだしたので、作りました。
作り方
- 1
はかりにボールを乗せて、全部の材料を重さを計りながら入れます。(デジタル式ならスイッチを都度リセットすれば楽勝☺)
-
- 2
ゴムべらでマーガリンと他の材料が混ざり合うように切るように混ぜます。
-
- 3
ある程度混ざったら、手でひとまとまりになるまでこねます。
-
- 4
打ち粉をした台に③を乗せ、麺棒で薄くのばします(3mm位の厚さ)。
-
- 5
好みの型で生地を抜いて、抜けたものから天板に間を開けて並べていきます。余った生地はまたまとめて型抜きをしました。
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- 6
170℃のオーブンで20分焼けば完成です。
-
- 7
焼き上がったらケーキクーラーに乗せて冷まします。
-
コツ・ポイント
シナモンやジンジャーパウダーの量はお好みで変えてください。6歳の娘でも手伝いができるくらい簡単です。生地は寝かせるといいのかもしれないですが、寝かせなくても十分うまくいきました。マーガリンはバターに変えればさらにリッチです★
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