海老ともやしの卵スープ
ととろ＆めい @cook_40051864
すぐ出来るよ！野菜の旨味が美味しい～優しいお味のスープです♫
このレシピの生い立ち
家族に野菜を沢山食べさせたく、具沢山のスープ作っています。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしはサッと洗い、玉ねぎ・椎茸はスライス。海老は片栗粉小さじ1/2（分量外）を揉み込み水で洗い流して水気を切っておく。
- 2
鍋に水・スープの素・野菜を加え煮る。火が通ったら海老を加え、★を溶いた物を加えて混ぜながら煮立たせる。
-
- 3
溶き卵を回し入れ、フワッと浮いてきたら火を止める。
-
コツ・ポイント
海老を加えたら、煮過ぎないように～。
味加減はご家庭の味で調味して下さい。
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