お焼きもち☆カリッともっちり
ぽてしょーと @cook_40074803
外はカリカリ、中はもっちりのお焼きのようないももちのような素朴な味わいです。
このレシピの生い立ち
何もない。そんな時重宝するレシピ。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはあらみじん切りにする。
じゃがいもは1cm角にして柔らかくなるまでレンジでチンする。(目安3～5分) - 2
創味シャンタンDXと水大さじ1をレンジで30秒くらいチンして混ぜ溶かす。
- 3
☆を混ぜ、②と水300ccを加えて泡立て器でよく混ぜる。
- 4
①を加えてヘラで混ぜ油をひいたフライパンで両面こんがり焼く。
コツ・ポイント
創味シャンタンをしっかり溶かして混ぜることが大事です。ツナなど入れると旨味UPします。
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