あおさと桜海老のチャーハン
KEY☆KEY @cook_40037925
あおさ、桜海老、にんにくひとかけ。余ったら作ってみてください。パラパラでは無くおこげな感じな焼飯で、簡単です。
このレシピの生い立ち
お好み焼きのあまりのあおさ(青のり)てんぷらの磯辺揚げにしたりして消費してましたがこちらもおいしいので是非試してみてください。
あおさと桜海老のチャーハン
あおさ、桜海老、にんにくひとかけ。余ったら作ってみてください。パラパラでは無くおこげな感じな焼飯で、簡単です。
このレシピの生い立ち
お好み焼きのあまりのあおさ(青のり)てんぷらの磯辺揚げにしたりして消費してましたがこちらもおいしいので是非試してみてください。
作り方
- 1
にんにくをねかせた包丁でつぶし、適当に刻みます。
- 2
1と油をフライパンに入れ弱火で香りを出します。ご飯を準備します。冷たいご飯は少し温める。常温はそのままでOK
- 3
ご飯投入。フライパン全体に広げ押し付け焼き、返して焼き、そしてほぐすを繰り返す。目指すのはパラパラでは無くおこげな感じで
- 4
あおさと和風だしを投入し全体に混ぜ込み次に桜えびを入れ3の様に炒め香りを出す。仕上げに醤油を一まわしかけ完成！
コツ・ポイント
にんにくと桜海老の香りを出し
さらに最後焦がし醤油の香りをつけてください。
似たレシピ
-
-
桜海老・ネギ・海苔・残りご飯チャーハン♪ 桜海老・ネギ・海苔・残りご飯チャーハン♪
桜海老・小海老・ねぎのパラパラ簡単チャーハン！冷蔵庫にある残りご飯でできるパラパラ簡単チャーハン！カリカリ香ばしい桜海老
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19362657
