レンジで簡単!春菊ともやしの豆板醤和え

柴犬プリン
柴犬プリン @cook_40048495

レンジで加熱した春菊ともやしを豆板醤で和えました。つくりおきにもなります。
このレシピの生い立ち
春菊ともやしがあったので、思いつきました。

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材料

4人分
  1. 春菊 1束
  2. もやし 1袋
  3. 顆粒鶏がらスープの素 小さじ2
  4. 豆板醤 小さじ1/4~小さじ1/2
  5. ごま 小さじ1
  6. 白ゴマ 小さじ1

作り方

  1. 1

    洗った春菊をラップに包み、600wのレンジで3~5分加熱する。加熱したら冷水に取り、固く絞る。

  2. 2

    もやしは耐熱ボールに入れてラップをし、600wのレンジで3分加熱する。加熱したら汁気を切る。

  3. 3

    1の春菊を2cmに切ったら、2のもやし、顆粒鶏がらスープの素、豆板醤、ごま油、白ゴマを順に合わせる。

コツ・ポイント

レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。

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レシピ作者

柴犬プリン
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育ち盛りの男の子3人をもつ母です。自宅で小さなお菓子教室を主宰しています。食べ歩きとお菓子作りが大好きです♪FC2ブログで、「TOMOの気ままなDiary」というブログをしています。(ブログでのニックネームは、TOMOです。)なおレシピは、修正することもあります♪
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