ピザ風油揚げ

いじわる山羊
いじわる山羊 @cook_40043007

油揚げをピザ風に焼き上げてみました。
このレシピの生い立ち
余り物で作ってしまいました。もっと他にもアレンジができると思います。やってみてください。

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材料

2枚分
  1. 栃尾の手揚げ油揚げ 2枚
  2. トマトペースト 2個
  3. ノンオイル・ツナ缶 1個
  4. ピーマン 2個
  5. ピザ用とろけるチーズ お好み
  6. オリーブオイル 適量
  7. 七味唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    油揚げにトマトペーストを塗る。

  2. 2

    ツナをほぐして載せる。ピーマンの輪切りを載せる。チーズを載せる。そのまま180度に温めておいたオーブンに入れ20分。

  3. 3

    オリーブオイルと七味唐辛子をかけて出来上がり。

  4. 4

    使ったトマトペースト

  5. 5

    ツナ缶はノンオイルの方が良いです。

コツ・ポイント

しっとり感のある油揚げの方が美味しいです。

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レシピ作者

いじわる山羊
いじわる山羊 @cook_40043007
に公開
24年のフランスでの生活を終えて、今年日本に帰ってきました。今は長野の田舎生活を満喫しております。そろそろ落ち着いたので、日本の食材を使ってなにやら作ってみようと思っています。それにしても、日本の野菜とお魚は、とっても美味しい! 世界一じゃない?・・・ただ、お肉はちょっと困っていますが。
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