赤だし味噌と白だしde味玉

yoco152
yoco152 @cook_40051182

赤味噌でしっかり色、白だしと赤だし味噌の最強コラボ味が完成☆彡
２日漬込みで黄身までしっかり味♡

このレシピの生い立ち
大好きな味玉レシピを参考に
・まっちー食堂さんのID:18458529
・ふなここさんのID:17920029
最近ハマっている『赤味噌』と上品な味が好きな『白だし』で作ってみました。

赤だし味噌と白だしde味玉

sayaendo＊'s cooksnap of when they made 赤だし味噌と白だしde味玉.
TOOMOOMI's cooksnap of when they made 赤だし味噌と白だしde味玉.
ひトみ's cooksnap of when they made 赤だし味噌と白だしde味玉.
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赤味噌でしっかり色、白だしと赤だし味噌の最強コラボ味が完成☆彡
２日漬込みで黄身までしっかり味♡

このレシピの生い立ち
大好きな味玉レシピを参考に
・まっちー食堂さんのID:18458529
・ふなここさんのID:17920029
最近ハマっている『赤味噌』と上品な味が好きな『白だし』で作ってみました。
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材料

  1. 卵 4.5個くらいまで対応
  2. 赤だし味噌 大さじ１
  3. 白だし 小さじ１
  4. ※赤味噌の場合、顆粒だし少々をお好みで♪

作り方

  1. 1

    半熟茹卵を作る。
    私はSweetFourさんのレシピID : 18331953を参考に火を止め８分。
    （固めの殻のため）

  2. 2

    今回はイオンのPB製品（トップバリュー）
    赤だし味噌や白だしの種類でいろいろな風味が楽しめます。

  3. 3

    ビニール袋に材料を入れ２日間漬込み。
    水で洗い流し水気を取る。

  4. 4

    レシピID : 18653366
    味噌の保存方法も宜しかったら是非♡

コツ・ポイント

半熟茹で卵の状態で２日間漬け込むと黄身まで味がしみ、固くなります。
専門家ではないので、日持ちがどれくらいするかわかりませんので早めに食べて下さい。
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みそソムリエ。ABC認定講師（ブレッド）。レシピエール0期生。リメイク☆切干大根の煮物で☆マヨサラダ☆ID：1642024→地方新聞十数社に掲載。塩さばと枝豆の酢飯おにぎり。ID：1833544→テレ朝スーパーJチャンネルで放送。娘もキッチン開設♪（○チヒロ○https://cookpad.wasmer.app/kitchen/17415243）※レシピは見直し訂正する場合があります。
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