さっぱり中華スープ

カボチャの種
カボチャの種 @cook_40068230

味付けはシャンタンだけ!!簡単でヘルシーな中華スープです。
このレシピの生い立ち
さっぱりした中華スープを作りたかったので、油やほかの中華調味料を使わずに、創味シャンタンだけで味付けしてみました。野菜もエノキ茸、青ネギ、ニラだけなので、とてもヘルシーです。

さっぱり中華スープ

味付けはシャンタンだけ!!簡単でヘルシーな中華スープです。
このレシピの生い立ち
さっぱりした中華スープを作りたかったので、油やほかの中華調味料を使わずに、創味シャンタンだけで味付けしてみました。野菜もエノキ茸、青ネギ、ニラだけなので、とてもヘルシーです。

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材料

2人分
  1. えのき茸 100g
  2. 青ネギ 1/2本
  3. ニラ 1/2束
  4. 1個
  5. 創味シャンタン 5g
  6. 白コショウ 少々
  7. 250

作り方

  1. 1

    エノキ茸は1/2にカット、青ネギは斜めにカット、ニラは5cmの長さにカットしておく。

  2. 2

    創味シャンタンを説いた湯を沸かし、1の野菜を煮る。

  3. 3

    溶き卵を流して、出来上がり。
    好みで白コショウを振り掛ける。

コツ・ポイント

味付けは創味シャンタンにお任せ!!

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手間隙かけて、お料理をするのが大好き。ちょっと体調が悪くても、台所に立って、あれこれ作っているうちに復活・・・します。おいしいもの、もっとたくさん作りたい。
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