簡単♪美味しい豚キムチ♡
＊…puni…＊ @ycar5337
豚肉をキムチに漬けてから焼く豚キムチ♪コチュジャンが深い味わい出してくれてます♡♡♡
このレシピの生い立ち
大好きな豚キムチをレシピにしました＼(^o^)／
アプリでひらく作り方
- 1
大きめに切った豚肉に下味を軽く揉み込んだら、キムチと混ぜ合わせてしばらくおく。
☆キムチの汁も一緒に漬けておく。 - 2
豚肉だけを取り出し、ごま油を熱したフライパンで焼く。
キムチを入れてざっと炒め合わせる。 - 3
フライパンの鍋肌からコチュジャン•醤油を入れ、砂糖はまんべんなくふりかけて全体を炒め合わせる。
- 4
仕上げに鍋肌からごま油を入れてフライパンをさっとあおったら出来上がりっ!!
お好みで青ねぎを飾って召し上がれ♡
コツ・ポイント
キムチに漬けてから焼くことで豚肉が柔らかく仕上がる気がします♪→キムチの汁があれば絶対一緒に漬けてください
コチュジャン•醤油を鍋肌から入れて香りを出します♪
辛めです!!!キムチは減らしてもOKです♪
漬ける時間は半日～がおすすめ♪
リアクション
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