家にある調味料で簡単ミートソース ♡

takaきゅー
takaきゅー @cook_40220181

トマト缶がなくても
できちゃいます!
野菜たっぷりミートソース♡

画像変更しました!
このレシピの生い立ち
トマト缶がない!でもミートソーススパが食べたいと思って作りました♪
煮込み時間もないので
食べたいと思った時にすぐできちゃいます ♡

家にある調味料で簡単ミートソース ♡

トマト缶がなくても
できちゃいます!
野菜たっぷりミートソース♡

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トマト缶がない!でもミートソーススパが食べたいと思って作りました♪
煮込み時間もないので
食べたいと思った時にすぐできちゃいます ♡

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材料

2~3人分
  1. 合挽き肉 150g
  2. 人参 小1本
  3. 玉ねぎ 2分の1個
  4. セロリ 1本
  5. ☆水 250ml
  6. ☆ケチャップ 大5
  7. ☆ソース 大3
  8. ☆コンソメ 小1
  9. ☆砂糖 小1
  10. バター 30g
  11. 薄力粉 30g
  12. 少々
  13. 粉チーズ 少々

作り方

  1. 1

    野菜を茹でる。
    柔らかくなったら
    ひき肉を入れ色が
    変わったらザルに
    あける。

  2. 2

    バターが溶けたら1を入れ
    バターが馴染むまで炒める。

  3. 3

    薄力粉を入れ炒める。

  4. 4

    だんだんかたまりに
    なってきますが
    薄力粉に火が通るまで
    よく炒める。

  5. 5

    合わせた☆を入れる。
    ほぐしながら弱火で
    トロミがつくまで混ぜる。

    ※ここで手をとめないで混ぜつづけてください!

  6. 6

    線がかけるくらい
    トロミがついたら
    塩で味を整える。

    これで完成!

コツ・ポイント

粉チーズがあれば味に深みがでるので入れてみてください♪

1才の娘も一緒に食べるので
始めに野菜を柔らかく茹でました!
もちろん炒めてもOKです♪

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