簡単!薩摩芋と甘栗のおこわ

幸せまちこ
幸せまちこ @siawase50machiko

もち米買わなくても美味しくて手軽におこわが作れる
薩摩芋と栗でほのかに甘みがある
このレシピの生い立ち
2015年11月
●息子がテレビでみて作ってと言われたから
薩摩芋も混ぜてアレンジしてみたら美味しかったから

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材料

2人分
  1. 1合
  2. 250cc
  3. 甘栗 80g
  4. 薩摩芋 80g
  5. かき(醤油味) 50g〜70g

作り方

  1. 1

    おかきは原材料名に【もち米】が多く含まれているもの

  2. 2

    袋のまま細かく砕く

  3. 3

    薩摩芋は1㎝くらいの角切り
    さっと水にさらしておく

  4. 4

    材料を入れる

  5. 5

    全体をかき混ぜて
    炊飯スイッチON

  6. 6

    炊きあがったら全体を混ぜてなじませる

  7. 7

    もっちりして腹持ちがいい

    小さいおにぎりにしてテーブルに置いておくと手軽につまめるおやつにもなる

コツ・ポイント

●お試しで1合分なので気軽に作れる
●テレビでは材料を混ぜたら1時間置いてから炊飯ってやってたが
おかきを細かく砕くことによって材料混ぜてすぐ炊飯でも大丈夫

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レシピ作者

幸せまちこ
幸せまちこ @siawase50machiko
に公開
⚫2011年4月ガラケーから登録お料理やお菓子を作ることが好きでも、食べることはもっと大好き⚫2015年4月ガラケーからスマホになり、作り方の工程写真が付いています以前レシピはガラケー登録なのでレシピに画像がないです⚫12cm丸型、15cm丸型、18cmタルト型、15㎝シフォン型、18cmスクエア型を使用してます・人に良いと書いて「食」となる私のレシピで心とお腹が満たされると嬉しい
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