和風ロールキャベツ
ここなつみる @cook_40080407
スープが染みて美味しい〜〜和風ロールキャベツ。人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます♡
このレシピの生い立ち
我が家のロールキャベツです
和風ロールキャベツ
スープが染みて美味しい〜〜和風ロールキャベツ。人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます♡
このレシピの生い立ち
我が家のロールキャベツです
作り方
- 1
キャベツの葉をなるべく破らないように剝がし、大きめの鍋で軽くしんなりするまで茹で、ザルにあげておく
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- 2
しいたけ、玉ねぎ、にんにくをみじん切りにして、ひき肉、卵、パン粉、塩胡椒と混ぜ、10個に分ける
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- 3
キャベツの芯は取り除き、ひき肉を包み、短く折ったパスタを刺して止める
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- 4
鍋に敷き詰め、水、コンソメ、醤油を入れて弱火でコトコト煮る
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- 5
適度な大きさに切ったマッシュルーム、ベーコンを入れ、キャベツが茶色く色づくまで煮る
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コツ・ポイント
キャベツの巻き終わりは少し折って止めると綺麗です
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