いつもと違うほうれん草たまご
ゆずぽんずまま @cook_40040366
いつもはコンソメ。だけど中華のおかずに合うよう味付けを変えてみました。
このレシピの生い立ち
夕飯が餃子に麻婆豆腐と中華メニューの時、冷蔵庫を開けたらほうれん草が。いつもはコンソメ味だけど中華のおかずに合うように作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は下茹でし、4センチぐらいに切る
- 2
ハムも食べやすい大きさに切る
- 3
卵はよく混ぜ、油を引いたフライパンで半熟程度に焼き、一度皿に取り出す
- 4
再度フライパンに油を引き、ほうれん草とハムを軽く炒める
- 5
調味料をいれ炒めたら、卵を再度入れ合わせたら塩胡椒で味を整えてできあがり
コツ・ポイント
下茹で後ほうれん草は水分をよく絞って下さい
リアクション
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