ほうれん草と卵のスープ
こはる☻ @cook_40071420
我が家で中華おかずのときのスープはいつもコレです。
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐（こはるさん家風）に合うスープを作ろうとおもって。。。
↑レシピあり。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に入れた水が沸騰したら、ざく切りしたほうれん草をいれる。
- 2
ひと煮立ちしたら、鶏がらスープ・しょうゆを入れて混ぜる。
- 3
溶いた卵を、グツグツさせた鍋に少しずつ（菜箸をそえながら）流し込む。
- 4
煮立ったら、ゴマを振りいれて火を止める。
コツ・ポイント
卵が固まらないように、細く細く流し込んでください！！
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