大学栗（밤맛탕）
★いも★ @cook_40054762
栗で作る大学栗。
揚げる手間もなくフライパン一つで、簡単で美味しく出来上がります。
このレシピの生い立ち
秋に大量買いして、保存しておいた栗でおやつを作りました。
我が家では、秋の味覚の王様の栗を、生でポリポリ食べたり、茹でたり焼いたりして食べますが、普通の食べ方に飽きた頃に作る定番おやつです！！
アプリでひらく作り方
- 1
栗は茹でて、鬼皮と渋皮を剝いてから冷ましておく
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- 2
フライパンにサラダ油を熱してから、栗を入れて弱火で焼き目を付ける
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- 3
②の栗に残りの調味料を加え、よく混ぜてごまをふると出来上がり
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クックパッド
「栗」の人気検索で1位になりました。
★皆様からの「つくれぽ」感謝申し上げます。
コツ・ポイント
栗を硬めに茹でると形が綺麗に残ります。
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