超簡単♪ 栗ごはん

ちばと's cooksnap of when they made 超簡単♪ 栗ごはん.
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2525招き猫
2525招き猫 @cook_40094903

昆布茶だけで塩味と昆布出しの効いたホクホク栗ごはんの出来上がり。

このレシピの生い立ち
甘い栗ごはんは嫌いなので塩味と昆布味もある昆布茶を入れてみたらどうかしら？と思ってやってみたら美味しく出来たので。

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材料

2合分
  1. 栗 (大粒) 12粒
  2. 米 2合
  3. 昆布茶(粉末) 小1
  4. 水 2合分
  5. 黒ゴマ お好みで

作り方

  1. 1

    【炊飯器の場合】炊飯器に洗った栗を並べかぶるくらいの水と塩(分量外小さじ1/2)を入れ普通に炊飯スタート冷めたら皮を剥く

  2. 2

    【鍋で茹でる場合】
    鍋にたっぷりの水と栗を入れ沸騰してから12分茹で鬼皮と渋皮を取り、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    お米は研いだらたっぷりの水で30分浸した後、ザルに上げ水気を切っておく。

  4. 4

    お釜にお米と2合分の水、昆布茶を入れかき混ぜる。

  5. 5

    栗を入れたら炊飯スタート。

  6. 6

    炊けたら全体的にかき混ぜて出来上がり。

  7. 7

    お好みで黒ゴマを振ってね。

  8. 8

コツ・ポイント

栗は固めに茹でる。

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レシピ作者

2525招き猫
2525招き猫 @cook_40094903
に公開
今はYouTubeで活動しておりますので『2525招き猫キッチン』で検索してみて下さい(^o^)多忙に付きコメントのお返事が返せたり返せなかったりしますがいただいたコメントは目を通してます。れぽ下さる皆様、感謝してます。後半のシフォンケーキレシピは全卵使用で無駄なく、オイルもお砂糖も控え目で美味しいシフォンを目指してます。アイコン変えたら招き猫がハリネズミに狙われてるみたいになっちゃったさ～
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