ポパイの五目炒め

サンプラザ高知
サンプラザ高知 @cook_40116534

スタミナ満点!ご飯がすすみます!
このレシピの生い立ち
サンプラザで開催している「旬の野菜を使った料理教室です!1月に開催された けんかま協賛「ほうれん草」での1品です。

ポパイの五目炒め

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サンプラザで開催している「旬の野菜を使った料理教室です!1月に開催された けんかま協賛「ほうれん草」での1品です。

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材料

4人分
  1. ホウレン草 200g
  2. けんかま すまき 2本
  3. 豚バラ薄切り肉 100g
  4. しめじ 100g
  5. 米油 大さじ1/2
  6. 調味料A
  7. トマトケチャップ 大さじ1
  8. しょうゆ 小さじ1
  9. オイスターソース 大さじ1/2
  10. おろしにんにく 少々

作り方

  1. 1

    ホウレン草は食べよい長さに、しめじは小房にほぐして、すまきは少し結び、残りは短冊切り、豚肉は食べよい長さに切ります。

  2. 2

    しめじをフライパンに広げ焼き、取り出し、米油でホウレン草をさっと炒めて水少々注いで沸かし湯をすてて取り出します。

  3. 3

    豚肉を広げ入れて焼き、すまき、しめじ、ホウレン草を戻し→

  4. 4

    調味料Aをからめたら皿に盛ります。

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高知県内を中心に、スーパー8店舗、業務用食品スーパー4店舗で事業展開しています。お料理する人を応援すべく、メーカー協賛で 毎月開催しているお料理教室のレシピを中心にご紹介していきます。講師は、高知県内で活躍中の高橋 本 先生です。管理栄養士でもある高橋先生のバラエティに富んだお料理をぜひ、ご覧ください!
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