大根葉と根生姜の炒め物
あっちゃんママ @cook_40017652
ご飯にもお酒のつまみにも。
このレシピの生い立ち
叔母から教えてもらったレシピを我が家流にしてみました。オリーブオイルと醤油、生姜の風味がマッチして美味しいです。
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- 1
大根葉を茹でて小さく切る。
- 2
根生姜をみじん切りにする。
- 3
フライパンを熱し、オリーブオイル大さじ1を入れ、根生姜、大根葉の順に炒め、調味料を入れて一煮立ちさせる。
コツ・ポイント
調味料は目安です、お好みの味付けで。
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