簡単♪うちのピーマンの肉詰め

apple*tree
apple*tree @cook_40044420

ハンバーグのタネを作って詰めるだけ♪シンプルなピーマンの肉詰めです☆
このレシピの生い立ち
ピーマンを見ると無性に食べたくなるので(^^)

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材料

ピーマン6~8個分
  1. ピーマン 6~8個
  2. 合いびき肉 280~300g
  3. 玉ねぎみじん切り 中1/2個
  4. ☆卵 1個
  5. 食パン(8枚切り) 1枚
  6. 牛乳 大さじ3
  7. ☆塩コショウ 適量
  8. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ピーマンは洗って縦半分に切り、ヘタと種を取り除く。

  2. 2

    ボウルに☆を全て入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。(食パンは小さくちぎって入れる)

  3. 3

    2のタネをピーマンに詰める。

  4. 4

    サラダ油を熱したフライパンに、詰めた方が下になるように並べて入れ、いい焼き色がつくまで焼く。

  5. 5

    ひっくり返して、蓋をし、強めの弱火で中まで火を通す。

  6. 6

    ピーマンの底の部分もいい色に焼けたら出来上がり☆

  7. 7

    醤油やケチャップなど、お好みのものをかけていただきまーす♪

コツ・ポイント

うちの定番ハンバーグのタネなので、ピーマンに詰め込めない分はハンバーグにしていただきます♪
タネは沢山作って冷凍可能です★

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レシピ作者

apple*tree
apple*tree @cook_40044420
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日々みなさんの美味しいレシピにお世話になっています。
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