豆腐のディップ
あきこ♪gohan♪ @cook_40236977
ベジ初心者にもお勧め。マヨネーズやクリームチーズの代わりにどうぞ。
このレシピの生い立ち
マヨネーズの代わりになるヘルシーなディップソースを作りたくて考えました。
豆腐のディップ
ベジ初心者にもお勧め。マヨネーズやクリームチーズの代わりにどうぞ。
このレシピの生い立ち
マヨネーズの代わりになるヘルシーなディップソースを作りたくて考えました。
作り方
- 1
豆腐を水抜きする
- 2
フードプロセッサー（ミキサーの場合は水を抜きすぎないよう調整する）にかけて混ぜたらできあがり。
コツ・ポイント
しっかり水抜きをするとクリームチーズのような触感になります。
オリーブオイルの代わりにごま油を使ってもおいしいです。
時間はかかりますがフードプロセッサーがない場合はすり鉢で混ぜても作ることができます
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19376070
