鶏皮とキャベツの炒め物
ナオキータ @cook_40127688
鶏皮とキャベツをサッと炒めました｡
このレシピの生い立ち
近所のスーパーで、92円セールをやっておりましてね。
キャベツ92円！
ノリで買ったので、とりあえず炒めてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツをお湯に塩少々入れた中で下茹でします。
-
- 2
鳥皮を食べやすい大きさに切り、フライパンで加熱します。
-
- 3
下茹でして、適当に切ったキャベツを加え炒めます。
味付けは塩と醤油。
顆粒出汁も適宜入れます。 -
- 4
火が通ったら、器に盛り、紅しょうがをトッピング。
-
コツ・ポイント
キャベツは、ワタシは外皮も使いましたが、固いのが嫌な人は剥いて、内側をお使いください。
キャベツを下茹ですることで、手早く炒め物ができますゆえ、よろしくです。
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