手軽おからの炒り煮♪オイスターソース入り

キッチンひろば @cook_40050000
ご飯がすすむ、おかずになるおからの炒り煮です!ヘルシーで食べ過ぎても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなおからをもっと食卓に出したいと、ちょっとだけ変わりダネとして作ってみました。簡単で作り手にありがたい一品です。
手軽おからの炒り煮♪オイスターソース入り
ご飯がすすむ、おかずになるおからの炒り煮です!ヘルシーで食べ過ぎても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなおからをもっと食卓に出したいと、ちょっとだけ変わりダネとして作ってみました。簡単で作り手にありがたい一品です。
作り方
- 1
油揚げを短冊に、人参を薄いいちょう切りする。
- 2
鍋に水、醤油、お酒、みりん、人参を入れ煮立ったら、火を弱めおから、油揚げ、コーンを加え5分程弱火で煮る。
- 3
なべ底の水分がほとんどなくなったらオイスターソースを入れひとまぜし、米酢をいれひとまぜし完成!
コツ・ポイント
かなり簡単ですが、ふつうのおから煮よりおかずになる味で箸がすすみます。
3で水分があれば木ベラ等で鍋底をまぜながら中~強火で水分を飛ばしてください。
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