ミルフィーユ☆カツ 豚薄切り肉で
薄切り肉が華麗に変身！
お肉のうまみをなすが吸っていてジューシー♡
このレシピの生い立ち
思いつきです。
作り方
- 1
お肉の両面にクレイジーソルトをふっておく。
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- 2
縦薄切りに切ったなすをお肉の上にのせる。
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- 3
スライスチーズ、２分の１枚をなすのうえにのせる。
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- 4
ミルフィーユ状にする。これを、もう１セット作る。
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- 5
小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけて、大さじ２の油で揚げつけ焼きをする。
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- 6
出来上がり☆
うす味なので、ケチャップ等をつけて
お召し上がりください♪ -
コツ・ポイント
大葉を挟めても美味しいと思います。薄切り肉なので大量の油で揚げなくても十分に火が通ります。
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ととゆちつり -
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