塩昆布で☆豆腐ともやしの和え物

めぐまるさん
めぐまるさん @cook_40129983

味付簡単☆塩昆布とごまのみでも美味しく♪

このレシピの生い立ち
塩昆布レシピ増やしてます。

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材料

2人分
  1. 豆腐(絹でも木綿でも) 150g
  2. もやし 50g
  3. 塩昆布 8g
  4. すりごま(白) 大さじ1.5
  5. ○水 1カップ
  6. ○塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペパーに包み重しをして15分程水切りをする。もやしは○と鍋に入れ沸騰してから3分中火にかけザルにあげる。

  2. 2

    豆腐をボールに手で崩し入れ、もやし、塩昆布、すりごまを入れて和えれば、できあがり。

コツ・ポイント

和えてから5分~10分おくと、塩昆布の味がなじんで美味しくいただけます。

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レシピ作者

めぐまるさん
めぐまるさん @cook_40129983
に公開
マクロビオティック料理教室を主宰しています。日々、ヘルシーでありながら、美味しいレシピを考えてます。毎日健康で美味しく楽しくがモットーです。以前に病気入院したことから、健康の大切さを痛感し、野菜を中心としたお肉料理に負けないレシピを少しずつ増やしてます。体にも環境にも優しい料理をたくさんの方と共有していきたいです。
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