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- 1
水２００ｃｃにコンソメ１個をいれてえのきをさっと茹でる
- 2
粗熱をとったら
梅干しを叩いたものと、隠し味に醤油をタラっとかけて
紫蘇をのせて完成！
コツ・ポイント
コンソメで茹でるので、しょうゆはほんの少し。お好みで
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